品酒列表

发明用橡木桶酿酒的人是谁?葡萄酒发展历史

2019-03-26

葡萄酒的香气,除了来自於果实本身,以及天然风土,橡木桶也是功臣之一。酒杯裡闻到的香草、烟燻木质调风味和咖啡、巧克力香气,全都因為橡木桶而诞生!但,你有想过,到底是谁、在多久以

葡萄汁是怎麼变葡萄酒的?什么品种的红酒好喝

2019-03-26

葡萄酒的前身是葡萄汁,那麼,是什麼原因让他可以从果汁变成酒精饮品呢?没错,正是透过发酵,让糖分转為酒精,一般我们认為这是透过酵母的帮助而达成,但,真的是这样吗?今天就让我们来聊聊

阿根廷红酒好喝吗?怎么喝懂阿根廷红葡萄酒

2019-03-26

Amalaya,是阿根廷当地的话语,代表奇蹟的意思。 在 Amalaya 酒庄眼中,这不仅是种自信,代表著自家优秀的酒款作品,更是象徵了阿根廷独特的葡萄酒风土 - 高海拔產区。这在世界葡萄酒

水果酒有哪些?什么水果酒好喝

2019-02-20

还在喝浓缩果汁的水果酒? KIRIN 冰结系列水果调酒,用严选最新鲜的果实,在鲜榨之后急速冷冻,完美保留鲜果水嫩滋味,让你喝下的每一口,都宛如现摘水果般饱满多汁!最新鲜纯正的水果调

黑啤酒好喝吗?经典搭餐指南介绍

2019-02-20

谁说啤酒只能搭热炒?其实啤酒一年到头都能喝,更棒的是除了传统的咸食外,如果搭得好,连巧克力都能搭配出美味新高度!搭食物的新选择 -黑啤酒搭餐指南黑啤酒对於大部分的消费者来说

啤酒的餐酒搭配原则?不敗的黑啤酒搭餐指南

2019-01-19

啤酒的餐酒搭配原则是什么,谁说啤酒只能搭热炒?其实啤酒一年到头都能喝,更棒的是除了传统的咸食外,如果搭得好,连巧克力都能搭配出美味新高度!超美味,不败的黑啤酒搭餐指南!搭食物的

南非Hamilton Russell酒庄怎么样?Hamilton Russell酒庄葡萄繁殖史

2018-11-21

如果我是酿酒师,我应该会想帮这家酒庄酿酒– 南非Hamilton Russell 酒庄的徒子徒孙繁殖史!1975年,Tim Hamilton Russell 看到非洲最南边、靠近海

夏布利白葡萄酒特点 夏布利庄园介绍

2018-07-12

要说白色酿酒葡萄品种有哪些,十之八九会得到 “夏多内” 这个答案。夏多内以多样化的表现广受酿酒师的青睞,而在新兴產酒第区广泛种植,成为国际市场上最有份量的白葡

女人越爱喝酒智商越高?英国调查靠谱吗

2018-06-10

你是爱来一杯的女人吗?爱喝酒的频率多到旁人都常劝你少喝一杯吗?那恭喜你,因为一项英国研究证实,这样的女人,智商、聪明才智都比不爱喝酒的人来得高,看到这个消息,又该喝一杯来庆祝

葡萄酒博物馆有哪些?哪个值得去看看呢

2018-06-10

当我们享用杯中美味的葡萄酒时,不要忘记它对世界多地文化的重要影响。从法国到希腊,多个国家的葡萄酒博物馆可以带你深入了解葡萄酒的历史。

葡萄酒瓶的历史你知道吗?

2018-06-02

葡萄酒瓶出现后历经了种种变化才成为今天的模样,其材质、生产标准、形状和种类都值得葡萄酒爱好者们去了解。

法国汝拉黄酒好喝吗?法国汝拉黄酒拍卖价格创新高

2018-05-28

法国汝拉产区一直以来都很少受到人们的关注,但近日,一瓶1774年份的汝拉黄酒在拍卖会上创下新高,将人们的视线拉回到了这个被低估的产区。

法国是文青和葡萄酒迷最爱之地

2018-05-18

法国南部普罗旺斯的美包罗万象,除了最知名的蔚蓝海岸线外,还有多座山城、小威尼斯、酒乡波尔多等待旅客光临。夏天就要来临,在阳光正好的时候,到普罗旺斯旅游,度过最完美的假期!红

葡萄酒品鉴入门指南 怎么品葡萄酒?

2018-05-13

品鉴葡萄酒的乐趣莫过于通过视觉、嗅觉和味觉解读葡萄酒里隐含的秘密。跟随本文,了解葡萄酒品鉴的小诀窍。

波尔多2017年期酒名家评分都是多少?收藏参考指南

2018-05-11

波尔多2017期酒周已经过去了一个月,知名酒评家们期间陆续公布了自己对该年份的看法以及期酒评分。红酒世界汇总了14位知名酒评家对98款常见知名葡萄酒的评分,让钟爱葡萄酒的你

什么是敞开式发酵?发酵方式有什么好处

2018-05-11

什么是敞开式发酵?这种发酵方式有什么好处呢? What is open-top f

葡萄酒的年份意味着什么?葡萄酒的年份重要吗

2018-05-08

葡萄酒的年份是什么?它对葡萄酒有什么意义?它真的有那么重要吗?本文为你一一解析。

德国葡萄酒常见术语汇总

2018-05-06

德语的复杂性和独特性,使得不少葡萄酒爱好者在理解和记忆葡萄酒术语时感到困难。那就让我们来盘点一下德国葡萄酒中的常见术语,希望能够帮助大家更好地了解德国葡萄酒。

莫斯卡托阿斯蒂起泡酒好喝吗?你了解多少?

2018-04-28

莫斯卡托阿斯蒂是意大利皮埃蒙特产区出产的一种甜型微起泡酒,因其风格易饮且价格亲民而深受广大酒粉的喜爱。本文将带领你从风格、酿造及配餐等方面来了解它。

尼尔·马丁后谁主管波尔多?

2018-04-26

去年11月,尼尔·马丁离开了帕克团队,加入了安东尼·盖洛尼创办的葡萄酒志网站,此事成为了葡萄酒行业一大新闻。那今年是谁代表《葡萄酒倡导家》参加波尔多2017期酒的品评呢?

天然葡萄酒是什么?天然葡萄酒怎么酿造

2018-04-25

近年来,绿色生活、环保主义的浪潮此起彼伏,而这也促进了人们对天然葡萄酒的关注度。许多人都将天然葡萄酒形容为真实而原始的饮料,那么什么是天然葡萄酒,其酿造方式又是什么呢?

宝马庄园JS97-98分受肯定 超二级庄宝马2017品质分析

2018-04-25

2017年宝马庄园红葡萄酒获詹姆斯·萨克林97-98分高分评价,表现亮眼。目前,该酒已在红酒世界香港商城上线,售价为2,260港币。

德国雷司令好喝吗?莱茵高的雷司令盘点

2018-04-25

谈到德国葡萄酒,必然会想起雷司令,而要了解雷司令,就得从其摇篮产区莱茵高开始。 I

波尔多61家列级庄分布盘点 参观波尔多酒庄路线

2018-04-24

众所周知,波尔多1855分级的61家列级庄均位于波尔多左岸,可是只有熟知它们分别所属的子产区才能更好地安排参观路线!本文将给大家理一理61家列级庄的子产区分布。

柏菲酒庄庄主杰拉德·佩斯 20年传奇成就好酒

2018-04-23

让我们一起了解一下柏菲酒庄庄主杰拉德·佩斯先生的传奇人生,以及他20年来为酒庄做出的贡献。

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